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深圳花蕊技能培训学校隶属东南教育集团，
是经国家教育主管部门正式批准成立的，集团创办于1983年,拥有丰富的办学资源和教学经验，先后在厦门、上海、南京、广州、北京、大连、深圳等
20 多个城市设有分校，并与当地政府部门和大专院校合作办学，累计学员达15万多名。学校
准确抓住时代发展脉搏,领先了解社会发展趋势,培养出众多适应社会需要带领社会潮流的专业人才。
学校郑重承诺：包学会、包取证、包(推荐)就业，否则退还全部学费。毕业学员可获得学校毕业证书及国家劳动和社会保障部颁发的技术资格等级证书、中华人民共和国人事部中国高级公务员培训中心颁发的(CCAT)资格认证、中专毕业证书及大学毕业证书。
| 我校高级烹饪教师甘智荣老师应南海出版社约稿，精心编著的烹饪专著《盘饰入门》即将出版。
此书是甘老师十几年教学及实践的结晶，书中大量优秀盘饰作品乃甘老师及我校学员在教学过程中创作而成。
通过刀法的特殊运用来丰富菜品的花样、提高菜品的档次；通过艺术化的设计和制作，在碟器的方寸之地上展现五彩缤纷、更具“可食艺术品”的盘饰；美景入席情景交融，可赏可食引人入胜，使食客食欲大增不忍食之、浮想联翩回味无穷，在享受美食佳肴的同时，更能感受文化艺术的精神熏陶，这些，是甘老师编辑本书的目的。
本书内容由浅入深，步骤清晰，文字简捷易懂并有详细分解图，富含几分创意及情趣.使得刀法与原料得以完美组合，并安排菜品制作工艺实例,有了菜品借鉴，可起举一反三、触类旁通的作用，为广大烹饪及盘饰雕刻爱好提供者宝贵依据。本书可既可作为初学者的入门之引，又可为烹饪专业人士提升专业技艺水平提供指导与借鉴。
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咨询电话：25191696 82268685
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